1. 首页
  2. 海鲜菜谱

麻辣小龙虾怎么做好吃?麻辣小龙虾的做法

用料

主料

  • 青蒜适量
  • 姜适量
  • 小龙虾21只
  • 生抽适量
  • 花椒适量
  • 白酒适量
  • 八角适量

麻辣小龙虾的做法

1.[徽菜]麻辣小龙虾nL.jpg
小龙虾漂水几天,用牙刷刷干净;去头去虾肠,洗干净备用。

2.[徽菜]麻辣小龙虾ku.jpg
青蒜和香葱洗干净切段备用;姜和蒜切片,葱头切丝备用。

3.[徽菜]麻辣小龙虾aP.jpg
花椒一小把,干辣椒切段备用。

4.[徽菜]麻辣小龙虾nI.jpg
甜酱1勺。

5.[徽菜]麻辣小龙虾Ui.jpg
锅热注油,倒入部分青蒜,香葱,葱头,姜和蒜片一起爆香。

6.[徽菜]麻辣小龙虾UN.jpg
再倒入干辣椒,花椒和八角一起翻炒。

7.[徽菜]麻辣小龙虾FJ.jpg
干辣椒约变色时,放入小龙虾大火爆炒。

8.[徽菜]麻辣小龙虾te.jpg
至虾壳变红时,倒入一勺甜酱继续翻炒上色。

9.[徽菜]麻辣小龙虾Ql.jpg
依次放入少许白酒炒匀。

10.[徽菜]麻辣小龙虾oa.jpg
再放入1勺半的盐一起翻炒。

11.[徽菜]麻辣小龙虾qr.jpg
放入一碗水约和龙虾齐平。

12.[徽菜]麻辣小龙虾mX.jpg
大火烧开。

13.[徽菜]麻辣小龙虾bw.jpg
转小火烧约三分之一汤汁。

14.[徽菜]麻辣小龙虾kQ.jpg
再放入剩下的青蒜,香葱和蒜片等炒匀。

15.[徽菜]麻辣小龙虾xe.jpg
最后大火收汁,盛起装盘即可。

原创文章,作者:admin,如若转载,请注明出处:http://www.yminge.cc/1099

发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注

联系我们

QQ:593003167

在线咨询:点击这里给我发消息

邮件:593003167@qq.com

工作时间:周一至周五,9:30-18:30,节假日休息