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麻辣小龙虾怎么做?麻辣小龙虾的做法

麻辣小龙虾的用料

小龙虾、干辣椒段、蒜瓣、姜片、香叶、豆瓣酱、料酒、生抽、盐少许

麻辣小龙虾的做法

1、小龙虾洗刷干净

2、锅烧热,倒油,放蒜瓣、姜片香叶爆出香味,再放两大勺豆瓣酱煸炒出红油

3、倒入小龙虾翻炒,放料酒、生抽、少许盐

4、继续翻炒一会

5、往锅里加入开水,差不多没过小龙虾即可

6、煮三四分钟后放入黄瓜块再煮五六分钟

7、小龙虾出锅。炒锅洗净烧干,放小半碗油烧热,花椒下油锅爆出香味,捞出关火,干辣椒段放入油锅,用余热爆香

8、把麻辣油趁热淋在小龙虾上面

麻辣小龙虾怎么做?麻辣小龙虾的做法

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