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美人汁焗海虾怎么做好吃?美人汁焗海虾的做法

美人汁焗海虾材料

海虾500克,生沙姜片10克,姜片5克,洋葱片5克,葱白5克。调料美人汁40克,花生油20克。

美人汁焗海虾的做法

1、海虾从背部划一刀,抽去沙线,生沙姜片用刀拍两下拍松备用。

2、将沙煲放在煤气炉上,将花生油放入煲内中火烧至五成热,下入生沙姜片、葱白、洋葱片、姜片大火煸香,依次放入海虾排好,再入美人汁大火烧开,盖上盖儿小火焗2分钟即可。

美人汁焗海虾的特点

酱汁颜色诱人,酒香四溢。

美人汁焗海虾的制作关键

海虾时一定要掌握好时间,小火,2分钟至虾熟即可,否则肉质变老,影响口感。

美人汁焗海虾怎么做好吃?美人汁焗海虾的做法

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