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孜然海虾怎么做好吃?孜然海虾的做法

孜然海虾的用料

主料

  •  海虾15只

辅料

  • 粉丝1把

调料

  • 色拉油适量

  • 食盐少许

  • 蒜4瓣

  • 细香葱2根

孜然海虾的做法

1.粉丝用温水泡发,蒜剁成末,香葱也切碎

2.海虾去须,然后从背部剪开(不要剪断哦),去除肠线洗净,用少许盐腌制5分钟

孜然海虾xD.jpg

3.粉丝用少许盐、鸡粉拌匀码在盘中

4.摆上处理好的海虾,撒上蒜末

孜然海虾jd.jpg

5.放入开水锅中,蒸5-7分钟左右至熟(这个随虾大小控制时间)

6.撒上香葱末,锅内烧热油,浇上即可

孜然海虾oX.jpg

孜然海虾FA.jpg

孜然海虾dA.jpg

孜然海虾Vs.jpg

厨房小常识

新鲜的海虾蒸后尾部是张开的,头部和身子部分连接是完整的。这个是最基本的新鲜程度。

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