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车厘子怎么洗:糖渍车厘子的做法

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发表于 2020-7-27 04:21:32 | 显示全部楼层 |阅读模式

“许多美味的水果,季节性都非常强,比如樱桃、草莓、枇杷......6月,成都的大街小巷都是汶川车厘子,价格也比较公道,可一次性不宜多吃,吃多了会上火。不如做几瓶罐头,待到冬天再开启这份甜蜜。而且,我真心觉得做成罐头好吃太多,刚做完就不知不觉吃了一小罐,太好吃了,不信你试试。”

糖渍车厘子的做法

1.

将车厘子用盐水洗净。


2.

用筷子在车厘子的底部扎入,将核从前方蒂部顶出来,尽量保证车厘子的完整性。


3.

将去核的车厘子放入小奶锅中。


4.

倒入冰糖和水,加热到沸腾后转小火加热5分钟,使冰糖完全融化即可关火,不要久煮,否则会被煮烂。


5.

趁热将车厘子连同糖水一起倒入消过毒的玻璃瓶中,趁热盖上瓶盖。冷却后放入冰箱冷藏保存,若保存得当,可以放置半年以上。


6.

冰镇后食用,味道超赞。


糖渍车厘子成品图


糖渍车厘子成品图
糖渍车厘子成品图
糖渍车厘子成品图
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