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鲈鱼怎么做好吃又简单:最简单的味道~清蒸鲈鱼的做法

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发表于 2020-7-27 04:28:09 | 显示全部楼层 |阅读模式

“清蒸,是最原汁原味的做法,营养的流失也会最少,最大程度保存了食材的营养和味道,鲈鱼味道是很鲜美的适合清蒸,简单的做法和美好的味道你会爱上它。。。”

最简单的味道~清蒸鲈鱼的做法

1.

鲈鱼1条


2.

去鱼鳞.把鱼鳃.内脏清洗干净,用刀在鱼表面划几道,方便入味


3.

把切好的葱.姜放在鱼肚里和鱼表面轻搓腌一下


4.

锅里放水烧开,放笼屉上蒸(因鱼太长,就切开了)15分钟


5.

鱼蒸好了


6.

大蒜剥好切成末.香菜切段


7.

碗中放醋.生抽.白糖.盐搅拌均匀


8.

用鱼盘盛出,浇上调好的料汁


9.

锅里放花生油烧热


10.

把蒜末放在鱼上面,浇上烧开的热油,撒上香菜段即可


最简单的味道~清蒸鲈鱼成品图


最简单的味道~清蒸鲈鱼成品图
最简单的味道~清蒸鲈鱼成品图

烹饪技巧

蒸的鱼,海鲜类最好不要蒸制时间过长,口感会不好。根据鱼的大小来制定时间,一般不超过15分钟。

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