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回锅牛肉的做法

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发表于 2020-7-27 04:44:14 | 显示全部楼层 |阅读模式

回锅牛肉的做法

1. 熟牛肉切成0.2*4厘米见方的薄片

2. 青蒜择去黄叶、根须,洗净切为3厘米段

3. 大葱、姜洗净均切成丝待用

4. 炒锅置于旺火上,热锅注入花生油,四成油温时下入甜面酱煸炒出香味

5. 紧接着下葱姜丝、熟牛肉,边翻炒边下入精盐、酱油、甜酱油,炒2至3分钟后下入青蒜苗,蒜苗成熟后,淋入辣椒油即可出锅装盘


回锅牛肉pL.jpg

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