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水果干:干燥水果的做法

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发表于 2020-7-27 04:48:07 | 显示全部楼层 |阅读模式

干燥水果的做法

1.水加糖煮开,苹果水份多的话,用厨房纸洗掉表面的水份


干燥水果Zs.jpg

2.把切片的凤梨,橙子,苹果铺入盘中,倒入煮好的糖水,不要重叠


干燥水果Mn.jpg

3.覆保鲜膜,让保鲜膜紧贴水果片,这样有利于上面也浸渍到糖水静置1小时以上,最好一天(我泡了一天)


干燥水果zh.jpg

4.泡好的水果片控掉糖水,平铺入垫油纸的烤盘(最好是硅胶垫)


干燥水果gB.jpg

5.猕猴桃这种纤维细微的水果,可以不用浸泡,直接在硅胶垫上均匀的筛上糖粉然后把猕猴桃片铺上后再筛一次糖粉


干燥水果PJ.jpg

6.烤箱80--100度,烤5个小时左右,中途翻面,观察到水果烤干水分就可以


干燥水果kY.jpg


干燥水果vM.jpg

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