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冰粉粉:冰粉粉的做法

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发表于 2020-7-27 05:23:23 | 显示全部楼层 |阅读模式

“冰粉是夏天的一道美食,看着晶莹剔透的,吃着爽滑透心凉哈,冰粉因其爽滑、透明、冰爽、美味、价廉而倍受人们青睐! 在炎热的夏季自制一些冰粉,放在冰箱里面冰镇,吃的时候可以加一些红糖水、坚果碎、水果等,吃一口透心凉哦,真是道非常适合夏季的美味清凉美食了。”

冰粉粉的做法

1.拿一个大点的容器,把20克冰粉粉倒入


冰粉粉Bw.jpg

2.倒入1000克不低于90度的开水,搅拌5分钟左右


冰粉粉Xj.jpg

3.把搅拌好的冰粉水放一边冷却,等变凉后放入冰箱冷藏就变成果冻样的冰粉了

4.把凝固好的冰粉粉用刀子划成小块,放入小碗中


冰粉粉mP.jpg

5.冲红糖水,可以适当的浓些,让红糖水变凉,也可以放冰箱冰镇一下

6.冰粉粉中浇入红糖水,撒一些果仁碎和白芝麻即可 


冰粉粉eF.jpg


冰粉粉FU.jpg


冰粉粉HO.jpg


冰粉粉WX.jpg

烹饪技巧

1、我觉得这个比例做出来的冰粉非常的爽滑可口,喜欢硬点的可以少放水,喜欢更软的可以多放些水;

2、吃的时候,可以放红糖水、白糖水或蜂蜜,也可以加山楂膏、葡萄干、花生仁、西瓜、芒果、木瓜、果脯等配料,喜欢怎么吃,可以自由发挥,只要是自己喜欢就好。 

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