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玫瑰精油制作方法:玫瑰油鸡的做法

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发表于 2020-7-27 05:27:07 | 显示全部楼层 |阅读模式

玫瑰油鸡的做法

菜系及功效:私家菜 补血食谱 补虚养身食谱 肢寒畏冷食谱 月经不调食谱 工艺:

玫瑰油鸡的制作材料:

主料:鸡300克
调料:冰糖3克,胡椒5克,丁香2克,香叶2克,八角1克,甘草2克,草果2克,酱油3克

玫瑰油鸡的做法:

1. 将鸡宰杀洗净,去内脏待用;
2. 炒锅放入冰糖、胡椒粒、丁香、香叶、桂皮、大料、甘草、草果、酱油烧开;
3. 手提鸡的头部,将鸡身放入已经煮开的卤汁中,上下翻动片刻,放入锅内煮5分钟;
4. 取出继续翻动片刻,再放入锅内煮熟,取出切片即可。
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