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怎么用电饭锅做面包:电饭锅面包的做法

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发表于 2020-7-27 05:33:27 | 显示全部楼层 |阅读模式

“家里没烤箱,就一直在网上搜电饭锅做面包的方子,昨天全麦面粉到货了(网上买的),今天就做面包咯”

电饭锅面包的做法

1.

全麦粉,白糖,酵母粉搅拌均匀


2.

牛奶用温开水冲好,牛奶慢慢加入面絮里,揉成面团


3.

黄油,鸡蛋,提前从冰箱里拿出来(我们不太喜欢黄油的味道,所以只拿出来这么一点)


4.

揉好的面团里加黄油,继续揉


5.

揉成光滑的面团,蒙上保鲜膜(这步我忘了拍照,先在微波炉里转一碗水,转6分钟后拿出,把蒙上保鲜膜的装面团的碗放进微波炉,盖上抹布,发酵1个半小时)


6.

这是发酵好的


7.

用手指在面团中间撮了个洞,应该是发好了,


8.

把发好的面团再揉搓,我用手随便扯了分成5个小面团,把一个面团放手心里按平,再扯大点


9.

包上一点坚果,依次包好所有的面团


10.

电饭锅提前预热


11.

锅里刷油


12.

把包好坚果的面团放进去再次发酵40分钟


13.

再刷一层全蛋液,撒熟的白芝麻,再刷一层全蛋液


14.

按煮饭健(我家电饭煲要30分钟)


15.

完成,焖半个小时


16.

好吃哦


电饭锅面包成品图


电饭锅面包成品图
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