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姜姜:罗汉果生姜茶的做法

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发表于 2020-7-27 05:51:27 | 显示全部楼层 |阅读模式

“老中医教我一种既有功效又好喝的夏日养生茶,把具有天然甜的罗汉果和生姜结合,罗汉果的甜很好的中和生姜的辛辣,而罗汉果自带的一种微微药气也可以被生姜化解得无影无踪,对夏天感冒后的咽干喉痛有很好的疗效,经常饮用,还可以预防中暑呢。”

罗汉果生姜茶的做法

1.准备好食材,生姜切成小片,把罗汉果用流动的清水洗干净表面灰尘


罗汉果生姜茶Ju.jpg

2.再把罗汉果用手掰成小块,放到汤锅里,加入生姜片


罗汉果生姜茶Ek.jpg

3.再加入适量清水,一起煮20分钟出味就可以了 


罗汉果生姜茶sx.jpg


罗汉果生姜茶Hn.jpg


罗汉果生姜茶AL.jpg

烹饪技巧

1、罗汉果具有天然甜,就像泡茶一样,我觉得1/4只罗汉果已经足够全家1000毫升清水的量了,但如果你觉得淡,就可以用1/2只,要根据自己的口味进行调整;

2、罗汉果具有微量毒性,大量地吃,脾胃不好的人,可能会造成腹泻,所以最好一次不要吃一整只;

3、这道茶汤,一定要趁热喝,凉了就不对症了,可以反复多煮几次,淡淡的味道更好喝。

饮食小常识

1、罗汉果最简单的食法,就是泡茶饮用,在果两头,各钻一小洞放入茶杯中,冲入开水,不久果内各种营养成分和水溶解,便是一杯色泽红润、味道甘甜、气味醇香的理想保健饮料;

2、一个罗汉果一般可冲泡四五次,优质果,冲泡次数还可增加;

3、煲汤时放个罗汉果,会代替冰糖,令整锅汤有天然的清润和甘甜之味。罗汉果还具有很神奇的止咳平喘功效,老人大人小孩皆适合的温顺气质,特别是家里有烟棍的,女人和小孩被做二手烟民,更加要经常喝些罗汉果水,对他、对你、对孩子都好。 

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