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鲍鱼的做法有哪几种:鲍鱼片的做法

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发表于 2020-7-27 05:53:09 | 显示全部楼层 |阅读模式

鲍鱼片的做法

 

材料集合图:

清补凉:


鲍鱼片

鲍螺片:


鲍鱼片

瘦肉:


鲍鱼片

1.干鲍螺片洗净,略泡一会,清补凉用也用水冲净,瘦肉飞水

2.然后将所有材料加入瓦煲,加够水,用大火煮开后转小火慢煲3小时,加盐调味即可


鲍鱼片


鲍鱼片

烹饪技巧

       建议:清补凉可以去超市买配好的包装成品,也可以自己在药房或市场配齐,有淮山,杞子,党参,玉竹,百合,莲子,红枣,芡实,薏米等,每种材料大概15-20克左右。

营养功效

       鲍螺片有助健脾开胃,养阴除烦,清毒去湿。瘦肉可以滋阴补肌,健体营养,加上清补凉的温和清凉降火功效,此汤清甜滋补,有去湿开胃,除痰健肺,特别适宜身体瘦弱,虚不受补者饮用,是夏秋季节的合时汤水。

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