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芙蓉蛋:芙蓉蛋的做法

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发表于 2020-7-27 06:08:04 | 显示全部楼层 |阅读模式

“作为我们家多年的私房菜,芙蓉蛋占据一个很重要的位置——首先,它做起来快;其次,它吃起来热乎乎暖和和;最重要,好吃有营养!”

芙蓉蛋的做法

1.

蛋鸡打散,1.5倍量清水以及少许盐搅匀(与此同时蒸锅烧开)


2.

放入烧开的蒸锅,大火——蒸蛋羹
此时蛋羹蒸好的取出来备用


3.

蛋羹蒸到差不多的时候,炒锅开始煮香菇


4.

煮好的香菇放入菜末和肉末,戳散,煮开,调味,大火勾芡,美味香菇肉羹完成


5.

煮好的香菇肉末羹铺在蒸好的蛋羹上,撒上香葱,完成


芙蓉蛋成品图


芙蓉蛋成品图
芙蓉蛋成品图
芙蓉蛋成品图
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