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凉拌黄瓜:凉拌黄瓜的做法

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发表于 2020-7-27 06:15:53 | 显示全部楼层 |阅读模式

“凉拌黄瓜是以黄瓜为主要食材的清爽家常凉拌菜,口感香脆爽口,操作简单,具有美容养颜功效,营养价值丰富。”

凉拌黄瓜的做法

1.

准备食材


2.

黄瓜洗净,用刀背拍碎,再斜刀切小。


3.

蒜粒用刀背拍扁,去皮,切碎。


4.

放入白糖。


5.

放入蒜里。


6.

放入葱花。


7.

放入酱油,浙醋,香油。


8.

戴上一次性手套抓匀。冰箱冷藏一小时入味,撒上香菜,开动吧!


凉拌黄瓜成品图


凉拌黄瓜成品图

烹饪技巧

黄瓜用刀背拍,可使黄瓜更加入味,挑选黄瓜可以选择胖一点的,最好带点涨肚子的,这种做出来不会发涩。

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