立即注册
 找回密码
 立即注册

远明阁海鲜

搜索
热搜: 活动 交友 discuz
查看: 5|回复: 0

家常风干鱼吃法:香蒸风干鱼的做法

[复制链接]

3万

主题

3万

帖子

10万

积分

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

积分
109781
发表于 2020-7-27 06:19:38 | 显示全部楼层 |阅读模式

香蒸风干鱼的做法

1.葱姜切丝,将他们铺于盘子上

2.取一块儿风干鱼,用清水冲洗一下后放入盘子上


香蒸风干鱼Sz.jpg

3.加入料酒和红辣椒

4.上锅大火蒸制八分钟


香蒸风干鱼XO.jpg

5.取出鱼,倒掉里面的水份

6.将新鲜的葱姜丝铺放在鱼身上


香蒸风干鱼Di.jpg

7.锅中烧热少许香油,趁热淋在鱼身上即可

 


香蒸风干鱼hb.jpg


香蒸风干鱼OX.jpg

烹饪技巧

1、鱼肉是经过腌制的,这道菜在制作过程中不用再加盐。

2、不喜欢吃辣的朋友辣椒可以不放。

3、蒸鱼时盘中的水要倒掉,这样可以减少鱼肉的腥味。

菜品特色

        一块儿鱼肉被我分成两次做了,每顿这个量刚刚好,而且做法也相当的简单,只用三步耗时八分钟就可以吃到香喷喷的鱼罗!第一步蒸、第二步倒掉蒸鱼里的水、第三步加入姜葱丝用烧热的香油一淋即可

回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

展开
快速回复 返回顶部 返回列表