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千层酥油饼的做法

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发表于 2020-7-27 06:24:25 | 显示全部楼层 |阅读模式

千层酥油饼的做法

1.将千层酥皮整成正方形

2.用小刀和直尺,如图在酥皮上划出直角

3.面皮对角的直角边相连


黄桃千层酥tj.jpg

4.将对角交错摆放。刷上蛋液

5.摆上黄桃,入烤箱150℃,10分钟即可

6.出炉撒上糖粉


黄桃千层酥FN.jpg


黄桃千层酥zQ.jpg


黄桃千层酥tr.jpg

菜品特色

       千层酥皮的魅力不仅在于它清脆香酥,层层叠叠,还在于它富于变幻的形状和易于百搭的丰富滋味。初次接触千层酥,是因为蛋挞,继而搭配水果或奶油、卡仕达、豆沙、肉松,等等,一步步慢慢做来,很是简单又美妙。

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