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正宗红烧鸭子的做法:红烧鸭子的做法

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发表于 2020-7-27 06:27:35 | 显示全部楼层 |阅读模式

“鸭子是我老公喜欢吃的菜,所以我特意像我妈咪讨教了下”

红烧鸭子的做法

1.

鸭子切块焯水


2.

准备好配料


3.

把香料冷油爆香


4.

倒入鸭子煸炒


5.

倒入酱油翻炒


6.

倒入水没过鸭子,放入盐,冰糖,蚝油,葱结,等水沸腾后盖上锅盖,转中小火烧至半个小时


7.

大火收汁倒入辣椒块


红烧鸭子成品图


红烧鸭子成品图

烹饪技巧

红烧鸭子要选者新鸭子,如果觉得新鸭不好吃也可以买老鸭,但是要用高压锅压15分钟之后在去烧

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