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白灼花螺:白灼花螺的做法

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发表于 2020-7-27 06:30:41 | 显示全部楼层 |阅读模式

“花螺在广东俗称“花螺”、“东风螺”、“海猪螺”和“南风螺”。其肉质鲜美、酥脆爽口,加上酱油芥末。好吃。”

白灼花螺的做法

1.

花螺买回来洗干净。


2.

锅里烧开水,放3片姜。


3.

放入花螺。改上盖子。煮10分钟左右。


4.

然后开盖。就可以捞出来了。


5.

花螺放碟子。另外那个小碗装酱油。挤上少许芥末一起吃。味道很鲜美。


白灼花螺成品图


白灼花螺成品图
白灼花螺成品图
白灼花螺成品图

烹饪技巧

花螺不要煮太久。不然肉就不好吃了。

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