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牡蛎肉:凉拌海蛎子肉的做法

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发表于 2020-7-27 06:52:57 | 显示全部楼层 |阅读模式

“海蛎子味道鲜美,营养丰富,我家一般都是蒸着吃,这次是凉拌来吃,味道也很棒,做法也很简单。”

凉拌海蛎子肉的做法

1.

海蛎子洗净,上锅蒸熟。


2.

取出肉。香菜洗净切段,用开水烫一下。


3.

海蛎肉,香菜放入干净盆中,加入味极鲜酱油。


4.

加入醋。


5.

加入蚝油。


6.

拌匀装盘即可。


凉拌海蛎子肉成品图


凉拌海蛎子肉成品图
凉拌海蛎子肉成品图

烹饪技巧

味极鲜酱油和蚝油加入一点就行了,海蛎子本来就有咸度。

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