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茴香炒鸡蛋:茴香炒鸡蛋 的做法

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发表于 2020-7-27 06:57:59 | 显示全部楼层 |阅读模式

“ 茴香菜含有丰富的维生素B1、B2、C、PP、胡萝卜素以及纤维素,导致它具有特殊的香辛气味的是茴香油,可以刺激肠胃的神经血管,具有健胃理气的功效,所以它是搭配肉食和油脂的绝佳蔬菜。 茴香菜熟食或泡酒饮服,可行气、散寒、止痛。茴香苗叶生捣取汁饮或外敷,可治恶毒痈肿。”

茴香炒鸡蛋 的做法

1.

茴香切碎备用


2.

将鸡蛋放入茴香里,放入适量盐和鸡精搅拌


3.

鸡蛋和茴香融为一体就可以了


4.

倒入油,油热后把搅拌好的茴香鸡蛋倒入锅中


5.

煎到图片这种程度就可以了,再加入适量水闷半分钟就可以出锅了


茴香炒鸡蛋 成品图


茴香炒鸡蛋 成品图

烹饪技巧

1 煎好了加点水口感更嫩
2 煎的时候火不要太大

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