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铁板土豆片的做法

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发表于 2020-7-27 07:00:24 | 显示全部楼层 |阅读模式

“好吃,所以自己动手做!”

铁板土豆片的做法

1.

辣椒,蒜头,切碎切丁!加入盐,酱油,30毫升油,搅拌!酱料完成!


2.

烤盘铺上硅油纸,硅油纸上涂点油,把洗净的豆腐干用刀切几刀(如图)。整齐码在烤盘上!


3.

烤箱200度预热5分钟后,放入中层,上下火200度烤10分钟,后取出再涂点油,翻面,再考五分钟,再取出来,把准备好的酱料均匀涂在豆腐干上!再考20分钟!


铁板土豆片成品图


铁板土豆片成品图
铁板土豆片成品图

烹饪技巧

1、十块豆腐分两次烤,所以酱料也要留着第二次用!
2、其实酱料可以单独先入盘烤五分钟,再拿出来,这样更入味!酱料可以切的更细
3、最后烤20分钟是为了更入味,其实十分钟就可以熟了
4、成品图中的白豆腐,也可以烤哈

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