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在家怎么做油条:在家自制健康油条的做法

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发表于 2020-7-27 07:01:10 | 显示全部楼层 |阅读模式

“不用出门自己在家就可以做出健康油条”

在家自制健康油条的做法

1.

面粉和盐调匀


2.

酵母用温水稀释


3.

用酵母水把面粉和成面团,越软越好,进行发酵


4.

发好的面团,网眼很漂亮


5.

取一块面团擀成成条状


6.

用刀切成如图,2.5厘米宽的细条


7.

两个摞在一起,用筷子压一下,筷子上要蘸点油,不然会粘面团


8.

做好的油条胚子稍微醒一会,目的是在炸的时候油条膨胀的会更大些


9.

锅里放油,油温7、8成热的时候放入油条炸制熟


10.

炸好的油条可以吃了


在家自制健康油条成品图


在家自制健康油条成品图
在家自制健康油条成品图
在家自制健康油条成品图

烹饪技巧

1、忘了称水的重量,面团和的越软越好
2、为了防止面团沾手和案板上,可以在案板上涂抹一层油,手上也要蘸点油

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