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蛋挞怎么烤:超简单的烤蛋挞的做法

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发表于 2020-7-27 07:10:16 | 显示全部楼层 |阅读模式

“这款蛋挞简单易操作,新手也无压力。 塔液只用了鸡蛋、牛奶和糖搅拌均匀,再过筛一下。 成品酥脆可口,奶香嫩滑,特别好吃”

超简单的烤蛋挞的做法

1.

冷冻的挞皮先室温解冻一会儿


2.

鸡蛋中加入细砂糖,用手动搅拌器搅匀


3.

搅拌至糖融化


4.

加250ml的纯牛奶,继续搅匀


5.

蛋液过滤一遍


6.

倒入挞皮8分满


7.

送入预热好的烤箱,底层、上下火190度烤25分钟左右,喜欢焦香口感的也可以200度烤20分钟


超简单的烤蛋挞成品图


超简单的烤蛋挞成品图
超简单的烤蛋挞成品图
超简单的烤蛋挞成品图
超简单的烤蛋挞成品图

烹饪技巧

1.这个份量我做了13个,还倒得很满
2.可以220ml牛奶+30ml淡奶油,也很好吃哒

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