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玫瑰花情人节:情人节玫瑰的做法

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发表于 2020-7-27 07:32:14 | 显示全部楼层 |阅读模式

“情人节,又称圣瓦伦丁节或圣华伦泰节,日期在每年公历的2月14日,是西方国家的传统节日之一,起源于基督教。如今已经成为全世界著名的浪漫节日,但是不同国家的人们表达爱意的方式却各不相同。 情人节是一个关于爱、浪漫以及花、巧克力、贺卡的节日,男女在这一天互送礼物用以表达爱意或友好。情人节的晚餐约会通常代表了情侣关系的发展关键。 这个特殊的情人节很难收到玫瑰花了,自己在家做吧。又好看,还能吃”

情人节玫瑰的做法

1.

面粉、水放入面包桶,盐和酵母分开放


2.

选择IMIX程序开始揉面,家里温度高的要开着盖子揉


3.

揉至表面光滑即可


4.

将面团揉匀分成三份,2/3为一份,另外1/3平均分成两份。分别加抹茶粉、南瓜粉、仙人掌果粉揉匀,果蔬粉没有具体的量,加到颜色满意为止,面团发干的话手上沾一点点水再继续揉


5.

揉成三种颜色面团


6.

粉色面团和黄色面团分别搓长,长度相同


7.

黄色面压扁,擀成片,将粉色面包裹住,搓动一下让两种颜色融合在一起


8.

用刀切成大小相行等的剂子


9.

切口向上压扁,擀成大小相等的面皮


10.

5个面皮为一组,每个面皮都刷上油,排好,用筷子在中间压一下


11.

从一头开始向另一头横着卷好,中间筷子压过的地方用刀切开,玫瑰花就做好了


12.

揪一块绿色面团搓成橄榄形


13.

压扁,用刮板压出叶脉


14.

全部做好以后开始组合,直接放在蒸笼上,玫瑰花可以把其中几个花瓣扒开一点


15.

盖上盖子发酵30分钟,30度温水上锅蒸,水开后计时15分钟就好了,关火2分钟以后慢慢开盖


16.

咬一口很有嚼劲


情人节玫瑰成品图


情人节玫瑰成品图
情人节玫瑰成品图
情人节玫瑰成品图
情人节玫瑰成品图

烹饪技巧

没有果蔬粉的小伙伴可以用菠菜、胡萝卜榨汁来代替,直接用榨好的果蔬汁和面。火龙果就不要尝试了,蒸出来颜色就没有了

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