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冬瓜炖排骨汤的做法

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发表于 2020-7-27 08:09:49 | 显示全部楼层 |阅读模式

“已经好几天没给孩子炖汤喝了 冰箱还有一只鸭刚好买了冬瓜就炖一道汤让他喝喝”

冬瓜炖排骨汤的做法

1.

鸭剁成块


2.

鸭倒入水里


3.

加入料酒


4.

然后煮三分钟


5.

拿一个炖锅加入姜片


6.

加入清洗干净的鸭块


7.

大火煮开转炖锅里炖四个小时


8.

冬瓜一块


9.

去皮切小块


10.

倒入炖锅里然后在炖2小时


11.

加入盐


12.

炖至鸭肉熟


13.

然后装盘


冬瓜炖排骨汤成品图


冬瓜炖排骨汤成品图
冬瓜炖排骨汤成品图
冬瓜炖排骨汤成品图
冬瓜炖排骨汤成品图

烹饪技巧

我用小炖锅炖的,时间比较长,因为是小火,如果用明火炖时间就不需要这么长了

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